又是一年元宵节，元宵节又称“上元节”、“春灯节”，是春节之后的第一个重要节日。

元宵节至，家家户户都要吃汤圆或者元宵。其实这个汤圆和元宵都是一种食物，只是南北方叫法不同，以及做法有出入罢了。

南北之分

元宵，北方称谓，以“滚”为主。

元宵的馅一般是用青红丝、花生米、白糖等搅在一起，研磨捣碎、压成饼状、切成方块。

接着把馅蘸点水后，放到盛有糯米粉的容器里摇。这里也有种说法，越滚越圆、越滚越大，寓意着来年发大财。

汤圆，南方叫法，以“包”为主。

汤圆则是用糯米粉和成面团，一小块湿面团就可以捏成圆片的形状。

接着把馅放在糯米片上，用手边捏口边在手心揉团，这样，一个光溜溜的汤圆就好了。

红梅元宵节寄语

天上明月如银盘，福传人间

碗中汤圆如银元，滚滚财源

花灯爆竹幸福传，情意暖暖

舞狮灯谜乐万千，欢笑有缘

元宵佳节

愿您家中团团圆圆幸福永远

心中好梦圆圆心想事成！